Fumage artisanal
Le Fumet des Dombes utilise une méthode de fumage artisanal pour une qualité gustative optimale de ses produits. Le fumage artisanal se fait grâce à un générateur de fumée qui produit la fumée la plus fine et la plus pure à des températures relativement basse. C'est la maitrise totale de ces procédés de fumage qui nous permet de vous proposer des produits de très haute qualité.
          |
