• Savoir-faire
    et
    tradition

    Notre entreprise Le Fumet des Dombes est située au cœur de l’Ain, dans la région des étangs de la Dombes (25 km au Nord de Lyon). Spécialisée depuis 30 ans dans le fumage artisanal de poissons d’eau douce et de mer, son ancrage territorial est très fort.

    Ses produits haut de gamme sont reconnus des plus fins gourmets, aussi bien par les professionnels que par les consommateurs.

    Terroir et qualité sont les maîtres mots qui nous définissent !

  • Notre
    Gamme

    Découvrez tous les poissons fumés et volailles fumées du Fumet des Dombes.

    Notre choix de poissons fumés vous enchantera par sa diversité et sa qualité !